Боак – исторические ворота Мариндуке с колониальной архитектурой, мощеными улицами и соборным холмом с видом на море. В восточной части острова находится Санта-Крус, известный традиционными рынками, ритуалом тубонг и старинной церковью.
По всему острову раскинулись какао-фермы, где сохраняется древний метод Лукад – производство кокосового масла, отражающий культурное наследие Мариндуке.
- «Лукад»: традиционное искусство сбора кокосов (по желанию, продолжительность 3 часа 40 минут):
Погрузитесь в мир древнего ремесла – традиционного производства кокосового масла по проверенным временем технологиям. Под руководством местных мастеров вы познакомитесь с культурным значением «Древа жизни» – символа Филиппин, почитаемого на протяжении веков. В завершение этого увлекательного культурного путешествия вас ждёт дегустация аутентичных закусок на основе кокоса, которые раскроют богатство филиппинской кухни.
- Культурная прогулка по наследию Санта-Крус (включено, продолжительность 4 часа):
Погрузитесь в атмосферу прошлого во время посещения церкви Санта-Крус и познакомьтесь с легендарными морионами Мариндуке — уникальным местным костюмированным представлением. Вас ждёт знакомство с оживлённым местным рынком, где можно не только сделать покупки, но и прочувствовать настоящий островной колорит. В завершение маршрута вы станете свидетелем традиционного обряда «Тубонг» в одном из близлежащих барангаев, где сможете погрузиться в аутентичную культуру острова.
- Какао-корни: от фермы до приготовления таблеа (по желанию, продолжительность 4 часа):
Отправьтесь в увлекательное путешествие по миру шоколада – от какао-боба до чашки, посетив фермерский комплекс Панулуйан. Примите участие в создании традиционного таблеа – особого вида какао-порошка, приготовив его своими руками под руководством опытных мастеров. Завершите опыт дегустацией свежих фермерских закусок, которые раскроют богатое кулинарное наследие Мариндуке и позволят в полной мере оценить местные гастрономические традиции.
